Kartoffel-Senf-Creme-Suppe mit Rosmarin-Hähnchen

Hirschrücken unter der Macadamia-Honigkuchen-Kruste

Schupfnudel-Salat mit Birnen, Bohnen und Speck

Kalbsbraten-Aufschnitt mit Meerrettich-Dip

Schinken-Braten mit Bärlauchrahm, Kartoffeln und Frühlingsgemüse

Spargelsalat mit Pumpernickel-Erde und wachsweichem Eigelb

Hähnchen in Estragonsauce

Gedämpftes Kräuterfilet mit Marktgemüse und Blattsalat

Mafalde mit Ente und Kürbis

Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse

Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis

Kabeljau mit Minze und Linsenstampf