Versiones compatibles
Soupe épicée de lentilles corail et tomates, pommes de terre farcies
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 80 g de parmesan, coupé en morceaux (2 cm)
- 40 g de pignons de pin, et un peu pour la finition
- 10 g de feuilles de basilic frais
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 60 g de tomates séchées à l'huile, égouttées
- 180 g de champignons frais, coupés en deux
- 45 g d'huile d'olive
- 600 g de pommes de terre farineuses, spécial purée non épluchées, de taille moyenne (voir "Conseil(s)")
-
2 - 2 ½
c. à café de bouillon de légumes en pâte
o bien 1 ½ cube de bouillon de légumes, émietté - 80 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 1 carotte, coupée en morceaux
- 120 g de branche de céleri, coupée en morceaux
- 3 gousses d'ail
- 1 - 2 piments rouges frais, épépinés et coupés grossièrement
- 400 g de tomates entières pelées au jus
- 600 g d'eau
- 120 g de lentilles corail
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de paprika
- ½ c. à café de sel, et 2-3 pincées
- ¼ c. à café de poivre noir moulu, et 2-3 pincées
- feuilles de coriandre fraîche, pour la finition
- piment séché en flocons, pour la finition
- huile de piment, pour la finition (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2769.3 kJ / 661.9 kcal
- Proteína
- 26.1 g
- Carbohidratos
- 75 g
- Grasa
- 32.3 g
- Grasas saturadas
- 10.1 g
- Fibra
- 13.5 g
- Sodio
- 948.4 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Soupe de poireau gratinée
55 Min
Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons
40 Min
Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète
30 Min
Crumble de légumes au parmesan
1h
Velouté de panais, petits pois et moules
55 Min
Pâtes aux tomates séchées avec tempeh
30 Min
Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
1h
Pâtes orzo au potiron et au poivre
35 min
Tarte aux légumes et pois chiches, salade fraîche
1h 5 min
Tajine de poulet et légumes d'été
45 Min
Parmigiana courgettes et pommes de terre
1 Std. 15 Min
Soupe aux lentilles corail, légumes et saucisses
30 Min