Shortcrust pastry with lard

Shortcrust pastry with lard

4.5 4 valoración

Prep. 5min

Total 35min

980 g

Ingredientes

plain flour
550 g
salted butter chilled and cut into pieces
135 g
lard chilled and cut into pieces
135 g
sea salt
1 pinch
chilled water
160 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 980 g

Sodio 1001.4 mg

Proteína 57.9 g

Calorías 17521.1 kJ / 4187.7 kcal

Grasa 250 g

Fibra 14.9 g

Grasas saturadas 123.4 g

Carbohidratos 419.8 g

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