
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 150 g Zwiebeln geschält, halbiert, in Spalten geschnitten
- 100 g Lauch in Stücken (2-3 cm)
- 25 g Olivenöl
- 400 g Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2-3 cm)
- 1000 g Wasser
-
4
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
o bien 2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) (vegan) (siehe Tipp) - 200 g vegane Sahne (z.B. Hafercuisine, Sojacuisine, Cashewcuisine)
- 1 - 1 ½ TL Salz nach Geschmack
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- ½ - 1 TL Weißweinessig nach Geschmack
- Schwarzer Trüffel aus dem Glas nach Belieben
- 1 - 2 Prisen Muskatnuss, gemahlen
- 10 g Trüffelöl
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 230 kcal / 964 kJ
- Proteína
- 2 g
- Grasa
- 15 g
- Carbohidratos
- 24 g
- Fibra
- 2 g
- Grasas saturadas
- 9 g
- Sodio
- 513 mg