Pato com ameixas e puré de couve-flor e batata

Pato com ameixas e puré de couve-flor e batata

5.0 6 valoraciones

Prep. 50min

Total 2h

6 doses

Ingredientes

Pato com ameixas

água
350 g
vinagre de vinho tinto
80 g
caldo de galinha esfarelado
½ cubo de
ameixas secas s/ caroço cortadas ao meio
8
estrela de anis
1
sementes de coentros
2 c. sopa de
sal grosso
3 c. chá de
açúcar amarelo
4 c. sopa de
pato c/ pele (1500-2000 g aprox.)
1
folhas de louro
3

Puré de couve-flor e batata

couve-flor só os floretes
400 g
batata, casca vermelha cortada em cubos
600 g
sal
1 c. chá de
leite
250 g
manteiga
30 g
noz-moscada
1 pitada de

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 1515 mg

Proteína 29.5 g

Calorías 4434.6 kJ / 1059.9 kcal

Grasa 89.2 g

Fibra 4.8 g

Grasas saturadas 31.5 g

Carbohidratos 34.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby® Sensor - Receitas de forno 21 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Cogumelos recheados

40min

Chiabata de carne salteada com chutney de pêssego

2h 35min

Tarte de batata-doce e sopa de cenoura com coco e frango

1h

Menu: Papelotes de robalo com bimis e Pera a vapor com chocolate

35min

Sanduíches de gelado com brownie de manteiga de amendoim

3h

Lombinho de porco com creme de funcho e puré de pastinaca

1h

Pregado e texturas de couve-flor

Ninguna valoración

Salmão com tomate e molho amarelo

1h

Beringela picante com grão-de-bico e frango

30min

Pá de porco com puré de batata-doce, legumes e chutney de maçã e alperce

2h

Puré de legumes com alecrim

45min

Caril de camarão com manga

35min