Versiones compatibles
Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 680 g water
- 400 g aardappelen, in stukken
- 600 g butternut pompoen, in stukken
- 2 ui, gehalveerd
-
600
g gemengd gehakt
o bien 600 g rundergehakt - 1 ei
- 1 broodje, oudbakken, doorweekt, goed uitgedrukt
- 2 ¼ tl zout
- ½ theelepel peper, gemalen en nog iets om te kruiden
- 1 tl zoete paprika
- 1 tl mosterd
- ½ bos verse peterselie, afgeplukt
- 20 g olie en een beetje meer om te bakken
- 250 g verse bruine paddenstoelen, gehalveerd
- 200 g cantharellen, gehalveerd
- 200 g zure room, 20% vet
-
1
tl groentebouillonpasta
o bien 1 blokje groentebouillonblokje (voor 0,5 l) - 15 g sojasaus
- 1 tl citroensap
- 15 g maïszetmeel
- 100 g melk
- 40 g boter, in stukken
- 3 snuifjes gemalen nootmuskaat
- Inf. nutricional
- por 1 portie
- Calorías
- 4016 kJ / 960 kcal
- Proteína
- 38 g
- Carbohidratos
- 61 g
- Grasa
- 66 g
- Grasas saturadas
- 44 g
- Fibra
- 9.9 g
- Sodio
- 1755 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Kabeljauw in tomatensaus
30 Min
Aromatische kipcurry
1 Std.
Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl
1hod. 30min
Waterzooi van kip
1 Std.
Witlof met ham, gegratineerd met comté
13 Std.
Meloen en komkommer Sour (mocktail)
10 Min
Virgin citroen en tijm cocktail
45 Min
Familie kip galette
1 Std. 55 Min
Koolstoofpot met kalkoen
Ninguna valoración
Spaghetti carbonara
40 Min
Taart met karamel en vanille
4 Std. 30 Min
Kleverige sesamkip
40 Min