Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

4.2 6 valoración

Prep. 30min

Total 1h 5min

4 porties

Ingredientes

wortelen geschild en gesneden
600 g
knoflookteentje
1
water
700 g
zout
verse kervel gehakt
1 el
verse peterselie gehakt
2 el
verse koriander gehakt
1 el
gemalen peper
zeetongfilets of 8 grote
12
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) gesneden in dobbelstenen
40 g
olijfolie
25 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 23 g

Calorías 1193 kJ / 285 kcal

Grasa 16 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Klassiekers 27 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles

Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles

1h 15min

Gochujang zeevruchtenrisotto

Gochujang zeevruchtenrisotto

1h

Oriëntaalse brunch

Oriëntaalse brunch

Ninguna valoración

Koolstoofpot met kalkoen

Koolstoofpot met kalkoen

40min

Aardappelpuree en merguez

Aardappelpuree en merguez

Ninguna valoración

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

Ninguna valoración

Gebakkrans met geroosterde groenten

Gebakkrans met geroosterde groenten

1h 40min

Knoflook en uien glaceren

Knoflook en uien glaceren

Ninguna valoración

Mosselen Marinière

Mosselen Marinière

Ninguna valoración

Hartige taart met savooiekool

Hartige taart met savooiekool

1h 30min

Truffel-Parmesaan-Ravioli

Truffel-Parmesaan-Ravioli

3h 30min

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25min