Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

4.2 6 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 5min

4 porties

Ingredientes

wortelen geschild en gesneden
600 g
knoflookteentje
1
water
700 g
zout
verse kervel gehakt
1 el
verse peterselie gehakt
2 el
verse koriander gehakt
1 el
gemalen peper
zeetongfilets of 8 grote
12
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) gesneden in dobbelstenen
40 g
olijfolie
25 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 23 g

Calorías 1193 kJ / 285 kcal

Grasa 16 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Klassiekers 27 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Vegi+ Board

Ninguna valoración

Stoofpotje van Aubrac

17h 30min

Zeevruchtennat met champagne

Ninguna valoración

Wintergroente en rundvlees cholent

4h 30min

Curry-wortelbrood

1h 5min

Panettone-crémeux met Mandarijn, Passievrucht en Kokosmousse

4h

Mille-feuille van Krab, Erwten en Avocado

Ninguna valoración

Mosselen met Frietjes

45min

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Ninguna valoración

Preiquiche

1h 45min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30h

Rode kool met appel

1h 10min