Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

4.2 6 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 5min

4 porties

Ingredientes

wortelen geschild en gesneden
600 g
knoflookteentje
1
water
700 g
zout
verse kervel gehakt
1 el
verse peterselie gehakt
2 el
verse koriander gehakt
1 el
gemalen peper
zeetongfilets of 8 grote
12
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) gesneden in dobbelstenen
40 g
olijfolie
25 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 23 g

Calorías 1193 kJ / 285 kcal

Grasa 16 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Klassiekers 27 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Appel-rozijnen bladerdeeg taart zonder toegevoegde suikers

2 Std.

Eiersalade in een knapperig Paasnestje

1 Std.

Kabeljauw in tomatensaus

30 Min

Zeevruchtenstoofpot

1 Std. 5 Min

Drijvende eilandjes

40 Min

Erwten met ham

25 Min

Mosselen in kruidige tomatensaus

45 Min

Garnituur van courgette

30 Min

Mousse van tonijn

10 Min

Roomkaasspread met radijsjes

5 Min

Snelle regenboogsalade

10 Min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1 Std.