Wortelbeignets met avocadosmash, tonijn en wasachtige eieren

Wortelbeignets met avocadosmash, tonijn en wasachtige eieren

Ninguna valoración
Prep. 30min
Total 40min
6 porties

Ingredientes

Avocadosmash
  • avocado's alleen vlees (ongeveer 330 g)
    2
  • limoen alleen vers geperst sap
    ½
  • zout
    3 snuifjes
Wortelbeignets
  • wortelen geschild
    300 g
  • zoete aardappelen geschild, in stukken kleiner dan de brede opening van de invoer van de Thermomix Cutter
    300 g
  • ui gehalveerd
    50 g
  • knoflookteentje
    1
  • eieren
    2
  • bloem
    90 g
  • zout
    1 ½ tl
  • peper
    ½ tl
  • gemalen nootmuskaat
    ½ tl
Wasachtige eieren
  • eieren
    4
  • water om te vullen tot de 1 liter markering
Montage
  • olie om te bakken
  • tonijn, uit blik uitgelekt
    150 g
  • verse koriander gehakt, voor de garnering
    ½ bos
  • limoensap om te besprenkelen

Inf. nutricional por 1 portie

Calorías 332.7 kcal / 1392.2 kJ
Proteína 15.7 g
Grasa 15.7 g
Carbohidratos 36 g
Fibra 9.6 g
Grasas saturadas 3.1 g
Sodio 563 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...