Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Σφολιάτα
- 150 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια (1-2 εκ.), από το ψυγείο
- 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 90 γρ. νερό, κρύο, και λίγο ακόμα για τη ζύμη
- ½ κ.γλ. αλάτι
Γαρνιτούρα
- 350 γρ. κολοκυθάκια, με τη φλούδα, που έχετε κόψει τις άκρες τους (2-3 κολοκυθάκια)
- 350 γρ. ντομάτες φοινικωτές, ολόκληρες (βλ. συμβουλή)
- 190 γρ. λιαστές ντομάτες, στραγγισμένες (1 βαζάκι των 250 ml)
- 30 γρ. νερό
- 10 γρ. σχοινόπρασο, φρέσκο, ψιλοκομμένο με ψαλίδι κουζίνας
- ½ κ.γλ. αλάτι, και λίγο ακόμα για τα λαχανικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις, για το αλεύρωμα
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
- 60 γρ. τυρί παρμεζάνα, αλεσμένο
- γάλα, για το άλειμμα της ζύμης
- 10 φύλλα βασιλικού, φρέσκα
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 3572 kJ / 856 kcal
- Proteína
- 17 g
- Carbohidratos
- 61 g
- Grasa
- 59 g
- Grasas saturadas
- 23 g
- Fibra
- 5 g
- Sodio
- 622 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Σολομός με σάλτσα ολαντέζ, σπαράγγια και ρύζι
45min
Βιτέλο Τονάτο
25 Std. 30 Min
Ομελέτα με ασπράδια, ντομάτα και βασιλικό
20 min
Μαλακά και μαστιχωτά μπισκότα με φιστίκια Αιγίνης
45min
Τάρτα ρατατούιγ
Ninguna valoración
Açaí Smoothie Bowl
Ninguna valoración
Γάλα φιστικιού
Ninguna valoración
Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι
Ninguna valoración
Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία
Ninguna valoración
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας, μπιζέλια και πουρέ πατάτας
Ninguna valoración
Τάρτα με αχλάδι και μπλε τυρί
4h 15min
Mojito
10min