Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Mini Pavlovas con helado de frambuesa
Prep. 1h
Total 13h
12 pieza
Ingredientes
Mini Pavlovas
-
80 g de azúcar
-
4 claras de huevo a temperatura ambiente
-
20 g de fécula de maíz
-
½ cdita de vinagre blanco
-
½ cdita de extracto de vainilla natural
Salsa de frambuesa
-
300 g de frambuesas congeladas
-
90 g de azúcar
-
30 g de jugo de limón amarillo
Helado de frambuesa
-
120 g de azúcar
-
300 g de crema para batir (min 30% de grasa)
-
400 g de leche
-
4 yemas de huevo
-
1 cdita de extracto de vainilla natural
Montaje
-
300 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
100 g de frutos rojos, mixtos, frescos para decorar
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pieza
Sodio
53.4 mg
Proteína
4.4 g
Calorías
1389.5 kJ /
332.1 kcal
Grasa
21.1 g
Fibra
1.9 g
Grasas saturadas
12.6 g
Carbohidratos
33.2 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Bocados fríos para el verano
6 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Pan de molde
3h
Pavlova con coulis de frambuesa, higos y granada
6h
Pan brioche de hamburguesa
2h 10min
Tortillas de trigo
30min
Limonada
5min
Pan integral con cerveza negra y dátiles
2h 40min
Tarta de maracuyá
1h 15min
Tarta de frutas arcoíris
1h 40min
Mousse de mango
15min
Pan de campo relleno con salsa de queso
3h 30min
Galletas rápidas de nuez
25min
Churros
60h