Soufflé de queso rápido

4.7 20 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

6 porciones

Ingredientes

mantequilla sin sal para engrasar
155 g de queso Gruyère en trozos
4 huevos
55 g de harina de trigo y un poco más para espolvorear
310 g de leche
40 g de mantequilla cortada en trozos y un poco más para engrasar
1 pizca de nuez moscada en polvo (opcional)
½ cdita de sal fina
1 pizca de pimienta negra molida
100 g de crema ácida

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porciones

Proteína 16 g

Calorías 1493 kJ / 357 kcal

Grasa 27 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 13 g

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