Roastbeef mit Senfkruste
TM6 TM5

Roastbeef mit Senfkruste
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Ingredientes

  • 1200 g Roastbeef, am Stück, fett- und sehnenfrei (siehe Tipp)
  • Öl zum Braten

Senfkruste

  • 50 g Gouda, in Stücken
  • 50 g Bergkäse, in Stücken
    o bien 50 g Gouda, in Stücken
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 5 g Petersilie, abgezupft
  • 40 g Paniermehl
  • 1 TL Salz
  • 25 g Senf, mittelscharf
  • 25 g körniger Senf
  • 2 Eigelb
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
2143 kJ / 512 kcal
Proteína
48 g
Carbohidratos
7 g
Grasa
31 g
Grasas saturadas
13 g
Fibra
1 g
Sodio
760 mg

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