Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Boston Bun
Prep. 15min
Total 2h 45min
10 pieces
Ingredientes
Bun
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lukewarm water280 g
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dried instant yeast5 tsp
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baker's flour560 g
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sea salt1 tsp
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milk powder2 tsp
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bread improver2 tsp
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caster sugar65 g
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salted butter softened45 g
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sultanas100 g
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currants100 g
Icing
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Copha® room temperature150 g
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icing sugar300 g
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water80 g
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natural vanilla extract10 g
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desiccated coconut6 tbsp
Inf. nutricional por 1 piece
Calorías
597.8 kcal /
2501.4 kJ
Proteína
8.6 g
Grasa
22 g
Carbohidratos
94.6 g
Fibra
3.2 g
Grasas saturadas
17.4 g
Sodio
230.1 mg
