![Insalata di quinoa, pesce spada e verdure Insalata di quinoa, pesce spada e verdure](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/30a9c59ba0504d3e46ff7903f68de5f1/Derivates/c32a813b4ae40c8cf40b65998e6cbb8ffe5fd028.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 2 - 3 pezzi di scorza di limone, preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
- 1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 500 g di pesce spada a tocchetti (2-3 cm)
- 1200 g di acqua
- 150 g di chicchi di quinoa
- 200 g di pomodori datterino a metà
- 150 g di polpa di avocado a pezzi (2-3 cm)
- 20 g di pinoli
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2264.3 kJ / 541.3 kcal
- Proteína
- 30.8 g
- Carbohidratos
- 28.1 g
- Grasa
- 33.9 g
- Grasas saturadas
- 4.4 g
- Fibra
- 5.8 g
- Sodio
- 710.2 mg
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