Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

5.0 3 valoraciones

Prep. 1h 20min

Total 13h 20min

6 porzioni

Ingredientes

Salsa Chimichurri

4 spicchi di aglio
100 g di scalogno a metà
20 g di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 cucchiai di origano secco
200 g di olio extravergine di oliva
60 g di aceto di vino bianco
1 cucchiaino di peperoncino rosso secco
35 g di succo di limone
2 filetti di maiale (circa 500 g a filetto)
1 - 1 ½ cucchiaino di sale

Insalata di riso

15 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
90 g di olio extravergine di oliva + q.b.
2 cucchiai di sale grosso
60 g di capperi sott'aceto sgocciolati
60 g di succo di limone
1000 g acqua
1 cucchiaino di sale
250 g di riso a chicco lungo
400 g di zucchine a cubetti
300 g di carote a cubetti
1 peperone rosso a cubetti
1 peperone giallo a cubetti

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 43 g

Calorías 3443 kJ / 822 kcal

Grasa 52 g

Fibra 4.5 g

Carbohidratos 41 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby Sensor 373 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Katsu curry

1h 30min

Nachos di carote con guacamole

1h

Frittelle di pane speziate con salsa Tzatziki

1h

Tomaselle liguri

1h 30min

Tacchino del Ringraziamento

55h

Dim sum di manzo e sedano

1h 30min

Straccetti di maiale con noodles e verdure

1h 10min

Samosas con carne e verdure

1h 15min

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40min

Tacos integrali con pulled pork alla birra

5h

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6h 15min

Mini pan brioche con pulled pork

14h