Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Hot Cross Buns
Prep. 20min
Total 1h 55min
9 pieces
Ingredientes
Buns
-
lemon1
-
bread flour divided, plus extra to dust445 g
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whole milk240 g
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active dry yeast1 tbsp
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salt1 pinch
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unsalted butter plus extra to grease70 g
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sugar60 g
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large egg1
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ground cinnamon1 tbsp
-
ground nutmeg1 tbsp
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ground cloves1 tsp
-
100 g raisins, sultana, light goldenraisins, dark100 g
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70 g Corinth raisins (currants)raisins golden70 g
Syrup
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water2 tbsp
-
sugar2 tbsp
Icing
-
icing sugar115 g
-
whole milk4 tsp
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 piece
Sodio
43 mg
Proteína
10 g
Calorías
1816 kJ /
434 kcal
Grasa
9 g
Fibra
3 g
Grasas saturadas
5 g
Carbohidratos
80 g
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