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Chicken skewers with peanut satay sauce
Prep. 40min
Total 2h
30 pieces
Ingredientes
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chicken breast fillets, skinless1200 g
Marinade
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onions cut into halves2
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garlic cloves3 - 4
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fresh ginger 3 cm, thinly sliced1 piece
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ground coriander3 tsp
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ground cumin3 tsp
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lemon grass freeze-dried or ground2 tsp
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light sesame oil from unroasted sesame50 g
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soy sauce50 g
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sambal oelek2 tsp
Peanut satay sauce
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roasted salted peanuts200 g
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garlic clove1
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Thai green curry paste20 g
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light sesame oil from unroasted sesame1 tbsp
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lime juice1 tbsp
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coconut milk400 g
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sugar20 g
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salt½ tsp
Inf. nutricional por 1 piece
Calorías
129 kcal /
538 kJ
Proteína
12 g
Grasa
8 g
Carbohidratos
2 g
Fibra
1 g
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