Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

4.3 12 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

onions cut in halves
350 g
bacon cubes
100 g
pork tenderloin
500 - 600 g
salt
2 tsp
ground pepper
¼ tsp
ground sweet paprika
1 - 1 ½ tsp
lean bacon, smoked (60-80 g)
6 - 8 slices
sauerkraut, preserved
500 g
dried bay leaf (opcional)
1
juniper berries (opcional)
3
water
500 g
potatoes cut in pieces (3 cm)
750 g
frying oil
3 tbsp
milk
140 g
butter
40 g
ground nutmeg
2 - 3 pinches

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 47 g

Calorías 2467 kJ / 590 kcal

Grasa 25 g

Fibra 6.4 g

Carbohidratos 37 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recetas
Suiza

The Basic Cookbook 133 Recetas
Internacional

The Basic Cookbook 133 Recetas
Internacional

The Basic Cookbook 131 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Shrimp Louie Salad

1h 30min

Korean Style Pork Chops with Spicy Rice and Steamed Bok Choy

1h 5min

Serrano Ham and Asparagus Soup

45min

Aloha Carrot Cake

1h 20min

Matcha Wreath Cookies (Metric)

1h

Chicken with Creamed Spinach Crepes (Metric)

1h 50min

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

30min

Stuffed Christmas Chicken (Mexico)

2h 10min

Meatballs with white wine mushroom sauce

35min

Courgette and cod lasagne

1h

Pork tenderloin with mustard sauce

35min

Berry foam

10min