Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mi-cuits vapeur chocolatés au coeur fondant (Métrique) (TM6, TM5)
Prep. 20min
Total 2h 55min
6 portions
Ingredientes
Ganache
-
60 g de chocolat mi-sucré, en morceaux
-
60 g de crème à cuisson, 30-40% M.G.
Gâteau
-
huile antiadhésive en aérosol
-
170 g de sucre
-
100 g d'huile végétale
-
85 g de yogourt grec nature
-
1 œuf de gros calibre
-
1 jaune d'œuf provenant d'un gros œuf
-
¾ c. à thé d'extrait naturel de vanille
-
85 g de farine tout usage
-
45 g de cacao en poudre non sucré
-
¾ c. à thé d'espresso en poudre instantané
-
½ c. à thé de bicarbonate de soude
-
¼ c. à thé de sel
-
400 g d'eau
-
crème fouettée pour le dressage
-
framboises fraîches pour le dressage
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
234.1 mg
Proteína
6.5 g
Calorías
1813.8 kJ /
433.5 kcal
Grasa
25.7 g
Fibra
3.6 g
Grasas saturadas
7.4 g
Carbohidratos
51.4 g
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