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Tacos de curgete com recheio de natas azedas e cebolo - TM5
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Tacos
- 550 g curgete s/ extremidades, cortada em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- 1 c. chá de sal
- 60 g queijo parmesão
- 1 ovo
Recheio
- 200 g natas azedas (20% gordura)
- 1 c. chá de sal
- ½ c. chá de piripíri em flocos
- 1 limão (raspa e sumo)
- 50 g cebolo (spring onion) só a parte verde, cortado em rodelas finas
- 60 g mistura de alfaces
- Inf. nutricional
- por 1 unidade
- Calorías
- 83 kcal / 347.4 kJ
- Proteína
- 4 g
- Grasa
- 6 g
- Carbohidratos
- 3.8 g
- Fibra
- 1 g
- Grasas saturadas
- 3.4 g
- Sodio
- 572 mg
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