Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι

Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι

4.6 33 valoraciones

Prep. 10min

Total 55min

4 μερίδες

Ingredientes

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
νερό
730 γρ.
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα κομμένα στα 4
300 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
κρεμμυδάκι εσαλότ σε κομμάτια (1 εκ.)
40 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
30 γρ.
φύλλα σπανακιού, φρέσκα
100 γρ.
ρύζι για ριζότο (π.χ. Carnaroli, με χρόνο μαγειρέματος 17-18 λεπτά)
320 γρ.
λευκό κρασί
60 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο
1
1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ - 1 κ.γλ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 560.4 mg

Proteína 12.7 g

Calorías 1994.7 kJ / 476.8 kcal

Grasa 14.9 g

Fibra 1.3 g

Grasas saturadas 6.8 g

Carbohidratos 70.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ζυμαρικά με γούστο 13 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

25min

Κριθαρότο με θαλασσινά

40min

Μπολ με τόνο και αβοκάντο

Ninguna valoración

Smoothie με βατόμουρα και βρώμη

10min

Μεξικάνικη αλμυρή τούρτα

45min

Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

25min

Παγωτό γιαούρτι με μάνγκο

5min

Ριζότο αλά Μιλανέζε

30min

Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

25min

Ριζότο με μανιτάρια

30min

Ριζότο με θαλασσινά

1h 15min

Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

1h 20min