Dispositivos y accesorios
Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι
Prep. 10min
Total 55min
4 μερίδες
Ingredientes
-
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
νερό730 γρ.
-
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα κομμένα στα 4300 γρ.
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
κρεμμυδάκι εσαλότ σε κομμάτια (1 εκ.)40 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους30 γρ.
-
φύλλα σπανακιού, φρέσκα100 γρ.
-
ρύζι για ριζότο (π.χ. Carnaroli, με χρόνο μαγειρέματος 17-18 λεπτά)320 γρ.
-
λευκό κρασί60 γρ.
-
1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικώνκύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο1
-
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ - 1 κ.γλ.
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
560.4 mg
Proteína
12.7 g
Calorías
1994.7 kJ /
476.8 kcal
Grasa
14.9 g
Fibra
1.3 g
Grasas saturadas
6.8 g
Carbohidratos
70.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Ζυμαρικά με γούστο
13 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Σοταρισμένες πικάντικες γαρίδες
30min
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
12h 45min
Buddha μπολ με κοτόπουλο
1h
Πασχαλινά βαμμένα αυγά (πορτοκαλί χρώμα)
55min
Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας
20min
Αγκινάρες sous-vide
55min
Κάρυ με φακές και κολοκύθα στον ατμό
1h 15min
Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα
40min
Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο
1h 20min
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45min
Κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και φέτα
50min
Ριζότο με μανιτάρια
30min