Caramel peach brioche

Caramel peach brioche

4.8 31 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 15min

8 portions

Ingredientes

Brioche

white sugar
50 g
lemon peel only, no white pith
1
milk
120 g
unsalted butter
30 g
dried instant yeast
2 tsp
egg
1
baker's flour
320 g
sea salt
½ tsp

Caramel sauce

white sugar
250 g
pouring (whipping) cream
200 g
water
30 g
lemon juice
1 tsp
unsalted butter
30 g

Assembly

cream cheese softened
120 g
baker's flour to dust
cinnamon sugar to sprinkle
1 tbsp
yellow peach ripe, unpeeled, stone removed and cut into 12 wedges
1
flaked almonds toasted (see Tips)
1 tbsp

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 203.3 mg

Proteína 8.4 g

Calorías 2195.8 kJ / 524.8 kcal

Grasa 22.9 g

Fibra 1.9 g

Grasas saturadas 13.1 g

Carbohidratos 73.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Stack up the savings 117 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Thermomix® Everyday 68 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Spiralized carrot and apple salad with feta cheese and nuts (Thermomix® Spiralizer, using modes)

15min

Pastrami

22h 30min

Custard horns

1h 45min

Hot cross bun loaf

2h 40min

Berry and cream sponge "omelettes"

25min

Cinnamon buns

3h 5min

Steamed Cumin Beef Buns

2h 30min

Mini lemon curd tarts

2h 20min

Mini cotton cheesecakes with yuzu curd & black sesame praline

2h 15min

Cheat's Kaiser rolls

2h 30min

Lamington swiss roll

25h 40min

Boston Bun

2h 45min