Caramel peach brioche

Caramel peach brioche

4.8 29 valoración

Prep. 30min

Total 2h 15min

8 portions

Ingredientes

Brioche

white sugar
50 g
lemon peel only, no white pith
1
milk
120 g
unsalted butter
30 g
dried instant yeast
2 tsp
egg
1
baker's flour
320 g
sea salt
½ tsp

Caramel sauce

white sugar
250 g
pouring (whipping) cream
200 g
water
30 g
lemon juice
1 tsp
unsalted butter
30 g

Assembly

cream cheese softened
120 g
baker's flour to dust
cinnamon sugar to sprinkle
1 tbsp
yellow peach ripe, unpeeled, stone removed and cut into 12 wedges
1
flaked almonds toasted (see Tips)
1 tbsp

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 203.3 mg

Proteína 8.4 g

Calorías 2195.8 kJ / 524.8 kcal

Grasa 22.9 g

Fibra 1.9 g

Grasas saturadas 13.1 g

Carbohidratos 73.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Stack up the savings 117 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Thermomix® Everyday 68 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Black forest Christmas yule log

Black forest Christmas yule log

1h 30min

Basic cheesecake

Basic cheesecake

10h

Edna's lemon curd teacake

Edna's lemon curd teacake

40min

Edna's lemon curd tea cakes

Edna's lemon curd tea cakes

30min

Japanese Bakery Special Custard

Japanese Bakery Special Custard

2h

Melting moments with lemon cream

Melting moments with lemon cream

45min

Tarte flambee with onions (Thermomix® Cutter, using modes)

Tarte flambee with onions (Thermomix® Cutter, using modes)

1h

Croque Madame

Croque Madame

45min

Strawberry and thyme butter

Strawberry and thyme butter

10min

Celery salt

Celery salt

20min

Cinnamon buns

Cinnamon buns

3h 5min

Banana Cream Pie with Wafer Crust (Metric)

Banana Cream Pie with Wafer Crust (Metric)

1h 35min