Caramel peach brioche

Caramel peach brioche

4.8 31 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 15min

8 portions

Ingredientes

Brioche

white sugar
50 g
lemon peel only, no white pith
1
milk
120 g
unsalted butter
30 g
dried instant yeast
2 tsp
egg
1
baker's flour
320 g
sea salt
½ tsp

Caramel sauce

white sugar
250 g
pouring (whipping) cream
200 g
water
30 g
lemon juice
1 tsp
unsalted butter
30 g

Assembly

cream cheese softened
120 g
baker's flour to dust
cinnamon sugar to sprinkle
1 tbsp
yellow peach ripe, unpeeled, stone removed and cut into 12 wedges
1
flaked almonds toasted (see Tips)
1 tbsp

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 203.3 mg

Proteína 8.4 g

Calorías 2195.8 kJ / 524.8 kcal

Grasa 22.9 g

Fibra 1.9 g

Grasas saturadas 13.1 g

Carbohidratos 73.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Stack up the savings 117 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Thermomix® Everyday 68 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2h 25min

Peach and custard cream muffins

50min

Bannofee Muffin

45min

Crispy potato and turkey sliders (Thermomix® Spiralizer, using modes)

1h

Edna's lemon curd teacake

40min

Whole banana ice cream with bread praline and corn spun toffee (Kane Pollard)

11h 20min

Chloe's caramel fudge

24h 30min

Festive camembert wreath

1h 50min

Traditional French chocolate canelé

49h

Cinnamon buns

3h 5min

"This ain't no picnic" muffin

35min

Edna's lemon curd tea cakes

30min