Buscar

Cinnamon buns
4.8 1.3K valoraciones
Prep. 20min
Total 3h 5min
12 portions
Registrarse gratis

Ingredientes

Starter
  • water
    80 g
  • milk
    80 g
  • plain flour
    30 g
Dough
  • unsalted butter softened, plus extra to grease
    90 g
  • milk
    170 g
  • eggs
    2
  • dried instant yeast
    10 g
  • baker's flour plus extra to dust
    500 g
  • milk powder
    30 g
  • sea salt
    1 tsp
Filling
  • brown sugar
    250 g
  • ground cinnamon
    2 tbsp
  • ground cardamom (optional)
    1 tsp
  • ground cloves (optional)
    1 tsp
  • unsalted butter softened and cut into pieces
    150 g
Icing
  • caster sugar
    120 g
  • unsalted butter softened, plus extra to grease
    60 g
  • cream cheese softened
    60 g
  • natural vanilla extract (optional)
    ½ tsp
  • milk
    20 g
  • freshly squeezed lemon juice (optional)
    1 tsp
  • baker's flour to dust

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 424.6 mg
Proteína 8.8 g
Calorías 2170.1 kJ / 516.7 kcal
Grasa 25.4 g
Fibra 2.4 g
Grasas saturadas 15.6 g
Carbohidratos 64.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Facebook Live 9 Recetas
Australia y Nueva Zelanda
Homemade basics 49 Recetas
Australia y Nueva Zelanda
Manifesto 202 Recetas
Australia y Nueva Zelanda
Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Recetas
Australia y Nueva Zelanda
Your Cookidoo® Golden Baker 10 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Naan bread

Naan bread

4.9(1K)

2h 40min

Magnolia Kitchen signature chocolate cake with dark chocolate ganache

Magnolia Kitchen signature chocolate cake with dark chocolate ganache

4.6(167)

28h 15min

Magnolia Kitchen macadamia and white chocolate brioche scrolls

Magnolia Kitchen macadamia and white chocolate brioche scrolls

4.8(51)

5h 35min

Magnolia Kitchen signature brioche doughnuts

Magnolia Kitchen signature brioche doughnuts

4.9(120)

4h 30min

Brioche burger buns

Brioche burger buns

4.7(698)

2h 10min

Magnolia Kitchen caramel ganache

Magnolia Kitchen caramel ganache

4.8(57)

4h 40min

Pretzels

Pretzels

4.7(280)

1h 35min

Flour tortillas

Flour tortillas

4.8(404)

1h 10min

Super Soft Cinnamon Rolls

Super Soft Cinnamon Rolls

4.6(763)

1h 35min

Party pretzel bites

Party pretzel bites

4.7(109)

1h 20min

Hazelnut chocolate brioche

Hazelnut chocolate brioche

4.8(298)

2h

Cream cheese frosting

Cream cheese frosting

4.8(121)

5min