
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 250 g cucumber ends removed
- 250 g carrots ends removed
- 120 g red onions halved vertically
- 400 g Chinese cabbage thickest part of core removed and cut in wedges that fit in feeder
- 4 spring onions dark green part and ends removed
- 350 g rice vermicelli
- boiling water for soaking
- 2 garlic cloves
- 9 sprigs fresh coriander leaves only
- ¼ - ½ fresh red chilli to taste
- 5 tsp fish sauce
- 80 g water
- 100 g rice vinegar
- 2 Tbsp sugar
- 100 g fresh beansprouts
- 2 sprigs mint, fresh leaves only
- 2 Tbsp roasted peanuts, salted roughly chopped, for garnishing
- 1 lime cut in wedges
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 474.3 kcal / 1984.6 kJ
- Proteína
- 11.8 g
- Grasa
- 4.3 g
- Carbohidratos
- 99.1 g
- Fibra
- 9.3 g
- Grasas saturadas
- 0.5 g
- Sodio
- 869.2 mg