Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Sauerkraut
Prep. 1h 15min
Total 12h 15min
1 litre
Ingredientes
-
green cabbage (approx.1 cabbage) cored, cut into wedges that fit through feeder tube600 - 700 g
-
water divided700 g
-
sea salt24 g
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caraway seeds2 tsp
-
lemon juice or 1 tsp ascorbic acid powder30 g
Inf. nutricional por 1 litre
Calorías
26.1 kcal /
109 kJ
Proteína
1.5 g
Grasa
1 g
Carbohidratos
4.2 g
Fibra
2.9 g
Grasas saturadas
0 g
Sodio
8480.2 mg
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