Radicchio and Fennel Salad with Orange Balsamic Vinaigrette

Radicchio and Fennel Salad with Orange Balsamic Vinaigrette

4.7 3 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

Salad

fennel bulb trimmed, cut into pieces that fit into feeder tube (reserve fronds to garnish)
3 oz
red onion cut into wedges (see Tip)
2 oz
radicchio cut into wedges
1
ice cold water
oranges whole, peel and white pith removed
2

Orange Balsamic Vinaigrette

vegetable oil
7 oz
orange juice
3 oz
balsamic vinegar
1 oz
honey
1 oz
salt to taste
¼ tsp
ground black pepper
1 pinch
feta cheese crumbled
8 oz
avocado sliced
½

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 portions

Sodio 662.8 mg

Proteína 6.5 g

Calorías 8578.2 kJ / 2050.2 kcal

Grasa 199.5 g

Fibra 11.2 g

Grasas saturadas 28.6 g

Carbohidratos 84.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Spring Garden 9 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25min

Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

Ninguna valoración

Green Tea Salmon with Asian Slaw

1h 20min

Brussel Sprouts Salad with Cranberries and Almonds

50min

Texas Caviar

15min

Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette

1h 15min

Peeler Beet Carpaccio with Burrata

1h 25min

Herb Stuffing with Butternut Squash and Brussels Sprouts

1h 10min

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

40min

Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto

45min

Carrot, Miso and Ginger Dressing

5min

Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

1h 15min