Roladka z kurczaka i frytki z marchewki

Roladka z kurczaka i frytki z marchewki

4.7 429 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h
2 porcje

Ingredientes

Frytki z marchewki
  • 25 g sera parmezan pokrojonego na 2-3 cm kawałki
    25 g sera grana padano, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
  • 300 g marchewki pokrojonej na frytki (4 x 1 cm)
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżka natki pietruszki, świeżej, tylko liście posiekana
  • 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki soli
Roladka z kurczaka i sos pomidorowo-paprykowy
  • 1 filet z piersi kurczaka, bez skóry (ok. 200-250 g)
  • ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 2 plastry szynki serrano
    2 plastry szynki parmeńskiej
  • 4 liście szałwii, świeże
    4 liście bazylii, świeże
  • 150 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 g oleju
  • 200 g pomidorów pokrojonych na kawałki
  • 1 żółta papryka pokrojona na 3 cm kawałki
  • 20 g koncentratu pomidorowego

Dificultad

medio


Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 1913 mg
Proteína 33.3 g
Calorías 1854 kJ / 443.1 kcal
Grasa 19.9 g
Fibra 9.3 g
Grasas saturadas 4.9 g
Carbohidratos 36.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...