Ir al contenido principal Buscar
Spaanse brunch

Spaanse brunch
5.0 1 valoración
Prep. 25min
Total 1h 15min
8 porties
Registrarse gratis

Ingredientes

Magdalena muffins
  • suiker plus extra om te bestrooien
    120 g
  • citroenschil (ongeveer 5 cm x 1 cm)
    1 sneetje
  • ei
    1
  • volle melk
    120 g
  • zonnebloemolie
    120 g
  • bloem
    180 g
  • bakpoeder
    5 g
Tortilla
  • chorizo pikant, in stukken gesneden
    100 g
  • ui gehalveerd
    150 g
  • olijfolie
    40 g
  • courgette in stukken gesneden
    150 g
  • aardappelen geschild, in stukken gesneden
    150 g
  • eieren
    3
  • roomkaas
    30 g
  • zout
    ½ tl
  • gemalen zwarte peper om op smaak te brengen
  • water
    600 g
Salmorejo (koude Spaanse soep) en pan con tomate (met brood met tomaat)
  • olijfolie plus extra voor de garnering
    80 g
  • eieren hard gekookt, gehalveerd
    4
  • Serranoham in plakjes
    100 g
  • knoflookteentje
    1
  • tomaten in stukken gesneden
    1200 g
  • zout plus zeezoutvlokken voor de garnering
    ½ theelepel
  • wortelen in stukken gesneden
    120 g
  • ciderazijn
    20 g
Sinaasappelsap
  • sinaasappels zonder wit gedeelte of pitjes
    4 - 5
  • citroen zonder wit gedeelte of pitjes
    1
  • ijsblokjes
    150 - 200 g
  • suiker (opcional)
    50 g
  • water
    500 g
Afwerking
  • brood
    6 sneetjes

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 2404.2 mg
Proteína 48.3 g
Calorías 5988.1 kJ / 1431.2 kcal
Grasa 51.6 g
Fibra 16.9 g
Grasas saturadas 10.8 g
Carbohidratos 195.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Internationaal Brunchen 7 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Babka met Bosbessen

Ninguna valoración

Cantuccini-Soufflé met Koffiesaus

Ninguna valoración

Baeckeoffe herzien door Eric Guérin

Ninguna valoración

Amarant cacao balletjes

Ninguna valoración

MENU - Zoete aardappel risotto, kaneelpudding met chocoladesaus

Ninguna valoración

Crème anglaise

4.0(2)

15min

Groentencurry met rijst

Ninguna valoración

Meal Prep - Eieren | Volkoren speltbrood, avocado-ei spread, groentesap

5.0(1)

1h 30min

Pindakaas Kikkererwten Koekjes

4.0(2)

35min

Kimchi mac&cheese

5.0(2)

50min

Meal Prep - Spinazie | Spinazie en skyr plukbrood, fruit smoothie en mini cheesecakes in potjes

Ninguna valoración

Popeye's power bowl met bramen

Ninguna valoración