Buscar
Spaanse brunch

Spaanse brunch
5.0 1 valoración
Prep. 25min
Total 1h 15min
8 porties
Registrarse gratis

Ingredientes

Magdalena muffins
  • suiker plus extra om te bestrooien
    120 g
  • citroenschil (ongeveer 5 cm x 1 cm)
    1 sneetje
  • ei
    1
  • volle melk
    120 g
  • zonnebloemolie
    120 g
  • bloem
    180 g
  • bakpoeder
    5 g
Tortilla
  • chorizo pikant, in stukken gesneden
    100 g
  • ui gehalveerd
    150 g
  • olijfolie
    40 g
  • courgette in stukken gesneden
    150 g
  • aardappelen geschild, in stukken gesneden
    150 g
  • eieren
    3
  • roomkaas
    30 g
  • zout
    ½ tl
  • gemalen zwarte peper om op smaak te brengen
  • water
    600 g
Salmorejo (koude Spaanse soep) en pan con tomate (met brood met tomaat)
  • olijfolie plus extra voor de garnering
    80 g
  • eieren hard gekookt, gehalveerd
    4
  • Serranoham in plakjes
    100 g
  • knoflookteentje
    1
  • tomaten in stukken gesneden
    1200 g
  • zout plus zeezoutvlokken voor de garnering
    ½ theelepel
  • wortelen in stukken gesneden
    120 g
  • ciderazijn
    20 g
Sinaasappelsap
  • sinaasappels zonder wit gedeelte of pitjes
    4 - 5
  • citroen zonder wit gedeelte of pitjes
    1
  • ijsblokjes
    150 - 200 g
  • suiker (opcional)
    50 g
  • water
    500 g
Afwerking
  • brood
    6 sneetjes

Inf. nutricional por 1 portie

Calorías 1431.2 kcal / 5988.1 kJ
Proteína 48.3 g
Grasa 51.6 g
Carbohidratos 195.9 g
Fibra 16.9 g
Grasas saturadas 10.8 g
Sodio 2404.2 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Internationaal Brunchen 7 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Mosselen Marinière

Mosselen Marinière

Nessuna valutazione

Zalmvlecht

Zalmvlecht

Nessuna valutazione

Speelse kippenpoten met kaas en mayonaise dip

Speelse kippenpoten met kaas en mayonaise dip

Nessuna valutazione

Tacos van bloemkool met chipotle saus

Tacos van bloemkool met chipotle saus

5(1)

3h 45min

Fatayer met kaas en munt

Fatayer met kaas en munt

5(2)

2h

Pakketjes van krab in tomatensaus

Pakketjes van krab in tomatensaus

4.5(2)

45min

Ovenburger

Ovenburger

5(3)

1h 45min

Scandinavische brunch

Scandinavische brunch

Nessuna valutazione

Vegan challah brood

Vegan challah brood

5(1)

2h 30min

Sous-vide rode bieten met de Peeler

Sous-vide rode bieten met de Peeler

Nessuna valutazione

Vegan Toastjes met Geroosterde Paprika en Cashewnotenpasta

Vegan Toastjes met Geroosterde Paprika en Cashewnotenpasta

4(1)

30min

Minipizza’s

Minipizza’s

5(6)

1h 20min