Ir al contenido principal Buscar
Italiaanse brunch

Italiaanse brunch
5.0 1 valoración
Prep. 40min
Total 1h 30min
8 porties
Registrarse gratis

Ingredientes

Citroencake
  • suiker
    150 g
  • citroen alleen de schil zonder de witte delen
    1
  • eieren
    2
  • melk
    230 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken, plus extra voor het invetten
    50 g
  • vanillestokje alleen zaden
    1
  • bloem
    250 g
  • bakpoeder (ongeveer 15 g)
    1 zakje
  • zout
    1 snuifje
Frittata en ratatouillepasta
  • brood, wit, oudbakken in stukken gesneden
    20 g
  • Parmezaanse kaas in stukken gesneden
    60 g
  • vers peterselieblad
    25 g
  • eieren
    6
  • zout
    1 tl
  • courgette in stukken gesneden
    300 g
  • lente-ui in stukken gesneden
    100 g
  • kerstomaten gehalveerd
    6 - 7
  • water
    500 g
  • gele paprika in stukken gesneden
    200 g
  • ui in stukken gesneden
    100 g
  • knoflookteentjes
    3
  • aubergine in stukken gesneden
    100 g
Aardbeiensaus en crespelle (flinterdunne pannenkoekjes)
  • suiker
    45 g
  • aardbeien
    300 g
  • balsamicoazijn
    20 g
  • citroensap
    10 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) plus extra voor het invetten
    30 g
  • melk
    400 g
  • bloem
    200 g
  • eieren
    3
  • gehakte tomaten, uit blik
    200 g
  • tomatenpuree
    50 g
  • olijfolie
    50 g
  • zout
    1 tl
  • gemalen zwarte peper
    ½ tl
Montage
  • ham gekookt of rauw, in dunne plakjes, voor de garnering
  • Parmezaanse kaas, geraspt voor de garnering
  • rucola voor de garnering
  • brood voor het opdienen

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 1027.3 mg
Proteína 20.9 g
Calorías 2722 kJ / 650.6 kcal
Grasa 25.6 g
Fibra 4.8 g
Grasas saturadas 10.7 g
Carbohidratos 85.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Internationaal Brunchen 7 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Lahmacun - Turkse Pizza

4.7(13)

1 Std.

Sfenj - Donuts

5.0(1)

2 Std. 45 Min

Glutenvrije, suikervrije mini Japanse katoen cheesecakes

3.7(3)

1 Std. 30 Min

Salade van Peer, Blauwe Kaas en Hazelnoten

Keine Bewertungen

Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes

Keine Bewertungen

Lookbrood met vegan kaas

Keine Bewertungen

Lactosevrije Luikse Wafels

5.0(2)

1 Std. 30 Min

Sesam zalm met sla en erwtensoep

4.5(4)

1 Std.

Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi

Keine Bewertungen

Skyr vanille en frambozen-ijs (vetarm)

Keine Bewertungen

Nyonya kip-curry bun

Keine Bewertungen

Traditionele Taiwanese vleeszijde

Keine Bewertungen