Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
También es necesario.
Thermomix® Friend
Oriëntaalse brunch
Prep. 30min
Total 1h 20min
8 porties
Ingredientes
Bulgur en vegetarische basis
-
water1000 g
-
fijn zeezout1 tl
-
olijfolie10 g
-
bulgur170 g
-
aubergine in stukken gesneden (2 cm)300 g
-
paprika rood en geel, in stukken gesneden (3 cm)300 g
Plat brood
-
olijfolie plus extra om te besprenkelen50 g
-
water120 g
-
bloem plus extra om te bestuiven270 g
-
bakpoeder1 tl
-
fijn zeezout plus 1 theelepel grof zeezout om te bestrooien1 theelepel
-
gemengde zaden (nigellazaad, komijnzaad, sesamzaad), om te bestrooien1 el
Bulgur salade
-
vers peterselieblad25 g
-
verse muntblaadjes10 g
-
knoflookteentje1
-
citroensap30 g
-
olijfolie20 g
-
fijn zeezout1 tl
-
gemalen zwarte peper4 snuifjes
-
komkommer in stukken gesneden (3 cm)100 g
-
paprika geel en rood, in stukken gesneden (3 cm)100 g
-
tomaten gevierendeeld100 g
Pap met dadels, pistachenoten en kardemom
-
gepelde amandelenongezouten, gepelde pistachenoten30 g
-
ontpitte dadels100 g
-
melk900 g
-
kristalsuiker40 g
-
gemalen kardemom½ tl
-
havervlokken150 g
Aubergine spread
-
peterselieblad, vers plus extra voor de garnering20 g
-
knoflookteentjes2
-
olijfolie plus extra om te besprenkelen40 g
-
tahin70 g
-
limoensap5 g
-
gemalen komijn½ tl
-
zeezout gerookt1 tl
Peper spread
-
olijfolie40 g
-
ui gevierendeeld100 g
-
rauwe cashewnoten100 g
-
limoensap5 g
-
fijn zeezout¾ tl
-
pikante paprikapoeder1 tl
Inf. nutricional por 1 portie
Calorías
751 kcal /
3142.2 kJ
Proteína
19.5 g
Grasa
38.3 g
Carbohidratos
88.7 g
Fibra
10.8 g
Grasas saturadas
7.1 g
Sodio
1738.5 mg
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Internationaal Brunchen
7 Recetas
Benelux
Benelux
