Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Massa quebrada
- 40 g açúcar
- 170 g manteiga cortada em pedaços
- 240 g farinha
- 1 gema de ovo
- 2 pitadas de sal
- ½ c. chá de extrato de baunilha
- 1 clara de ovo
Molho de maracujá
- 8 maracujás só a polpa
- 50 g açúcar
Creme bavaroise
- 400 g leite gordo
- ½ c. chá de extrato de baunilha
- 6 gemas de ovo
- 70 g açúcar
- 25 g farinha
- 35 g amido de milho
Montagem
- 3 - 4 mangas maduras mas firmes (300 g cada manga aprox.)
- Inf. nutricional
- por 1 fatia
- Calorías
- 543.6 kcal / 2274.2 kJ
- Proteína
- 9.4 g
- Grasa
- 23.2 g
- Carbohidratos
- 77.8 g
- Fibra
- 5.4 g
- Grasas saturadas
- 13.3 g
- Sodio
- 79.4 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 100 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
