Tarte de manga e maracujá com creme bavaroise

Tarte de manga e maracujá com creme bavaroise

5.0 2 valoraciones

Prep. 45min

Total 4h

8 fatias

Ingredientes

Massa quebrada

açúcar
40 g
manteiga cortada em pedaços
170 g
farinha
240 g
gema de ovo
1
sal
2 pitadas de
extrato de baunilha
½ c. chá de
clara de ovo
1

Molho de maracujá

maracujás só a polpa
8
açúcar
50 g

Creme bavaroise

leite gordo
400 g
extrato de baunilha
½ c. chá de
gemas de ovo
6
açúcar
70 g
farinha
25 g
amido de milho
35 g

Montagem

mangas maduras mas firmes (300 g cada manga aprox.)
3 - 4

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 fatia

Sodio 79.4 mg

Proteína 9.4 g

Calorías 2274.2 kJ / 543.6 kcal

Grasa 23.2 g

Fibra 5.4 g

Grasas saturadas 13.3 g

Carbohidratos 77.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Natal - Receitas para partilhar 12 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Semifrio Eton Mess com molho de morango

9h

Peru assado com recheio cremoso de bacon, limão e ervas

Ninguna valoración

Tábua vegetariana

Ninguna valoración

Salmão em sous-vide com gratinado de batata e bolbo de aipo

1h 15min

Tortilha espiralizada - TM5

35min

Pão integral com passas

1h 50min

Pavlova de laranja e pera

5h

Caramelo Macchiato

15min

Salada grega com frango cozido a vapor - TM5

1h 10min

Bolo de morango em camadas

2h

Bavaroise de avelã com molho de framboesa

8h 30min

Lombinho de porco com molho de cogumelos e arroz

1h 20min