Tarte de manga e maracujá com creme bavaroise

Tarte de manga e maracujá com creme bavaroise

5.0 2 valoraciones

Prep. 45min

Total 4h

8 fatias

Ingredientes

Massa quebrada

açúcar
40 g
manteiga cortada em pedaços
170 g
farinha
240 g
gema de ovo
1
sal
2 pitadas de
extrato de baunilha
½ c. chá de
clara de ovo
1

Molho de maracujá

maracujás só a polpa
8
açúcar
50 g

Creme bavaroise

leite gordo
400 g
extrato de baunilha
½ c. chá de
gemas de ovo
6
açúcar
70 g
farinha
25 g
amido de milho
35 g

Montagem

mangas maduras mas firmes (300 g cada manga aprox.)
3 - 4

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 fatia

Sodio 79.4 mg

Proteína 9.4 g

Calorías 2274.2 kJ / 543.6 kcal

Grasa 23.2 g

Fibra 5.4 g

Grasas saturadas 13.3 g

Carbohidratos 77.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Natal - Receitas para partilhar 12 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Reforço energético de cúrcuma, canela e gengibre

20min

Bavaroise de tangerina

24h 30min

Ravioli com recheio de cogumelos e manteiga de salva

Ninguna valoración

Sopa de abóbora, Peixe com arroz e legumes, Crumble de maçã

1h

Pudim de citrinos

1h 10min

Pernas de frango com favas e molho de tomate

1h 45min

Bolachas de macadâmia e chocolate

45min

Bolo 10º aniversário do Cookidoo®

2h

Torta de atum e cogumelos com molho de tomate

1h

Piza Big Mac

1h 30min

Doce de tangerina

1h 20min

Arroz-doce de leite condensado

1h