Mousse de chocolate gelada com honeycomb

Mousse de chocolate gelada com honeycomb

4.2 9 valoración

Prep. 15min

Total 6h 30min

12 doses

Ingredientes

Honeycomb

bicarbonato de sódio
1 - 2 c. chá de
açúcar
300 g
300 g açúcar amarelo
água
1080 g
mel
20 g

Gelado

açúcar
200 g
claras de ovo
9
sal
1 pitada de
sumo de limão
3 gotas de
natas c/ 35% de gordura bem frias
400 g
gemas de ovo
9
manteiga
150 g
chocolate p/ culinária partido em pedaços
400 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 232.1 mg

Proteína 7.2 g

Calorías 2565.2 kJ / 613.1 kcal

Grasa 39.4 g

Fibra 3.6 g

Grasas saturadas 23.2 g

Carbohidratos 59.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gelados 6 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Bolachas-dentadura

Bolachas-dentadura

1h 20min

Bolo pink velvet

Bolo pink velvet

6h

Bolo de chocolate e especiarias de Natal

Bolo de chocolate e especiarias de Natal

1h 40min

Bebida quente de avelã

Bebida quente de avelã

15min

Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas

Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas

2h 50min

Mousse de chocolate com natas

Mousse de chocolate com natas

4h

Leite de caramelo quente

Leite de caramelo quente

50min

Gelado de maçã assada com vinho do Porto

Gelado de maçã assada com vinho do Porto

12h

Semifrio de leite condensado e honeycomb

Semifrio de leite condensado e honeycomb

2h 35min

Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce

Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce

2h 20min

Cupcakes de chocolate com creme de manteiga sem glúten

Cupcakes de chocolate com creme de manteiga sem glúten

2h

Bolo de chocolate com chantilly e mousse

Bolo de chocolate com chantilly e mousse

1h