Velouté de châtaigne

Velouté de châtaigne

4.3 59 valoraciones
Prep. 5min
Total 35min
6 portions

Ingredientes

  • 720 g de châtaignes cuites et pelées
  • 100 g de céleri-rave coupé en morceaux
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 cube de bouillon de volaille émietté
  • 1200 g d'eau
  • 20 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 4 pincées de noix de muscade en poudre (opcional) à ajuster en fonction des goûts

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 228 kcal / 963 kJ
Proteína 4 g
Grasa 5 g
Carbohidratos 44 g
Fibra 9 g

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