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Velouté de châtaigne
Prep. 5min
Total 35min
6 portions
Ingredientes
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720 g de châtaignes cuites et pelées
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100 g de céleri-rave coupé en morceaux
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 cube de bouillon de volaille émietté
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1200 g d'eau
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20 g de crème liquide 30-40% m.g.
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4 pincées de noix de muscade en poudre (opcional) à ajuster en fonction des goûts
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
228 kcal /
963 kJ
Proteína
4 g
Grasa
5 g
Carbohidratos
44 g
Fibra
9 g
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