Risoto de legumes assados e linguado

Risoto de legumes assados e linguado

4.8 9 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

6 doses

Ingredientes

filetes de linguado cortados em tiras (2 cm aprox.)
450 g
sal
3 c. chá de
Pimenta q.b.
lima (raspa e sumo)
1
1 limão, (raspa e sumo)
tomate cortado em pedaços pequenos
100 g
curgete cortada em pedaços pequenos
200 g
pimento vermelho cortado em tiras
150 g
cogumelos frescos cortados em quartos
200 g
tomilho-limão só as folhas
4 pés de
2 pés de tomilho, só as folhas
Azeite q.b. p/ regar
chalota
100 g
alho
2 dentes de
manteiga
40 g
vinho branco
80 g
arroz p/ risoto
320 g
caldo de legumes caseiro (ver dica)
720 g
720 g caldo de peixe caseiro
queijo parmesão em lascas (opcional)
60 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 1552.1 mg

Proteína 19.1 g

Calorías 1622.2 kJ / 387.7 kcal

Grasa 10.2 g

Fibra 2.7 g

Grasas saturadas 5.6 g

Carbohidratos 52.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Rápidas & Fáceis - Receitas e dicas para o dia a dia 50 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Pato com ameixas e puré de couve-flor e batata

2h

Lombo de porco com molho de chalota e vinho do Porto e batata-doce assada - TM5

1h 40min

Batido de framboesa, lima e aveia

5min

Cozer 2 trutas

25min

Cozer 100-300 g de cogumelos Paris

20min

Lombinho de porco com molho de mostarda e batatas

1h 5min

Omelete de camarão e coentros

35min

Salmão com molho de cogumelos e batata

35min

Porco agridoce com legumes

1h 20min

Néctar de laranja com beterraba

10min

Papas de aveia de verão com pêssego

40min

Camarão com molho de abacaxi e arroz basmati

1h 20min