Bizcocho integral de zanahoria

Bizcocho integral de zanahoria

4.9 11 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 20min

6 raciones

Ingredientes

130 g de zanahoria en trozos
45 g de mantequilla a temperatura ambiente (y algo más para engrasar el molde)
100 g de azúcar moreno
1 huevo
30 g de leche
120 g de harina integral
½ cucharadita de bicarbonato
¼ cucharadita de sal
20 - 25 g de nueces en mitades

20 - 50 g de pasas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 236.6 mg

Proteína 4.1 g

Calorías 1007 kJ / 240 kcal

Grasa 10 g

Fibra 1.4 g

Grasas saturadas 4.7 g

Carbohidratos 34.5 g

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