Meal Prep - Haver | Overnight pap, groentesmoothie, chocolade en havermout muffins

Chocolade havermout muffins

• 55 g havervlokken
• 80 g ontpitte dadels, zacht, gehalveerd
• 180 g bloem
• 340 g amandelmelk, ongezoet
  o bien 340 g melk
• 30 g suiker (opcional)
• 30 g cacaopoeder
• 1 tl vanillearoma
• 60 g olie
• ½ tl bakpoeder
• ½ tl bicarbonaat van sodium
• 1 tl ciderazijn
• 2 snuifjes zout

Overnight pap

• 30 g ontpitte dadels
• 30 g hazelnoten
• 120 g wortelen, in stukken
• 150 g amandelmelk
  o bien 150 g melk
• ¼ tl kaneelpoeder
• ¼ tl gemalen kardemom (opcional)
• 500 - 600 g amandelmelk, ongezoet
• 70 - 80 g havervlokken
• 10 g chiazaad
• 30 - 40 g ahornsiroop (opcional)
  o bien 30 - 40 g honing (opcional)

Wortel en sinaasappel smoothie

• 200 g wortelen, in stukken
• 1 sinaasappel, zonder wit deel, in stukken
• 1 appel, klokhuis verwijderd, in stukken
• 10 g havervlokken
• 20 - 30 g citroen, geschild, zonder wit deel, pitjes verwijderd, in stukken
• 700 g water
• 10 g verse gember, in stukken (2 mm) (opcional)
• ¼ tl gemalen kurkuma