Gnocchi with Courgettes (TM5)

Gnocchi with Courgettes (TM5)

4.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

Gnocchi Dough

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
100 g
floury potatoes (e.g. Maris Piper), cut in pieces that fit through mixing bowl lid (see tip)
700 g
water
1400 g
plain flour
150 g
medium egg
1
fine sea salt plus 0.5 tsp
1 - 2 pinches
plain flour plus extra for dusting
water for cooking gnocchi

Courgettes

courgettes ends removed
300 g
olive oil
20 g
unsalted butter diced
50 g
fresh sage leaves
10 g
fine sea salt to taste
1 - 2 pinches

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1466.7 mg

Proteína 19.1 g

Calorías 2263 kJ / 540.9 kcal

Grasa 23.8 g

Fibra 6.6 g

Grasas saturadas 11.9 g

Carbohidratos 64 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Slicing and Grating (TM5) 44 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

Ninguna valoración

Creamy Tagliatelle with Squash, Scamorza and Pecorino

45min

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

30min

Monkey Bread (Małpi Chlebek)

3h

Cheesy Sweet Potato Bites with Pea Purée

1h 20min

Spätzle with Mushroom Cream

30min

Green Goddess Edamame Salad Bowl

1h

Spanish Tortilla

1h

Spanish Tortilla - Tortilla Española

45min

Vegetable Consommé with Gnocchi

30min

Butternut Squash, Courgette and Chorizo Soup

30min

Tomato Risotto - Risotto al pomodoro

30min