Versiones compatibles
Supă de dovlecei; Pește gătit la aburi și cartofi cu sos de lămâie
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 5 g mărar proaspăt, doar frunzele
- 230 g praz, doar părțile albe, tăiate în bucăți
- 45 g ulei de măsline
- 15 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- 1 ¼ linguriță sare, plus pentru asezonare
- ½ linguriță piper negru măcinat, plus 2-3 prize, plus pentru asezonare
- 120 g ceapă, tăiată în sferturi
- 120 g țelină tulpină, tăiată în bucăți
- 2 căței de usturoi
-
4
file de somon proaspăt, fără piele (aprox. 150 g fiecare, 3 cm grosime)
o bien 4 fileuri de pește alb, fără piele (ex. biban de mare, cod, halibut) (aprox. 150 g fiecare, 3 cm grosime) - 1000 g apă
- 300 g dovlecei, tăiați cuburi (2-3 cm)
-
1 ½ - 2
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițate, ori după gust
o bien 1 ½ linguriță concentrat pastă de legume - 1 linguriță turmeric uscat, măcinat
- 50 g paste mărunte
- 400 g cartofi, descojiți, tăiați în bucăți (2 cm)
- 5 g coajă de lămâie, preferabil organică
- 60 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- 40 g vin alb
- 50 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 1 lingură făină
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 3233.2 kJ / 772.8 kcal
- Proteína
- 37.5 g
- Carbohidratos
- 44.8 g
- Grasa
- 49 g
- Grasas saturadas
- 17 g
- Fibra
- 5.8 g
- Sodio
- 873.8 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Avocado cu ouă și tartar de somon
45 min
Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii
2h 10 min
Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt
55 min
Platou cu fructe, cu dressing cu lămâie și miere
15 Min
Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C
Nessuna valutazione
Salată de varză de Bruxelles, cu merișoare și migdale
50min
Nuci caju cu curry, prăjite
30 min
Spaghetti cu usturoi, ulei și peperoncino
Nessuna valutazione
Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine
Nessuna valutazione
Copane de pui în sos picant puttanesca
2 Std. 15 Min
Brunch scandinav
Nessuna valutazione
Pot-au-feu
Nessuna valutazione