Versiones compatibles
Supă de dovlecei; Pește gătit la aburi și cartofi cu sos de lămâie
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 5 g mărar proaspăt, doar frunzele
- 230 g praz, doar părțile albe, tăiate în bucăți
- 45 g ulei de măsline
- 15 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- 1 ¼ linguriță sare, plus pentru asezonare
- ½ linguriță piper negru măcinat, plus 2-3 prize, plus pentru asezonare
- 120 g ceapă, tăiată în sferturi
- 120 g țelină tulpină, tăiată în bucăți
- 2 căței de usturoi
-
4
file de somon proaspăt, fără piele (aprox. 150 g fiecare, 3 cm grosime)
o bien 4 fileuri de pește alb, fără piele (ex. biban de mare, cod, halibut) (aprox. 150 g fiecare, 3 cm grosime) - 1000 g apă
- 300 g dovlecei, tăiați cuburi (2-3 cm)
-
1 ½ - 2
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițate, ori după gust
o bien 1 ½ linguriță concentrat pastă de legume - 1 linguriță turmeric uscat, măcinat
- 50 g paste mărunte
- 400 g cartofi, descojiți, tăiați în bucăți (2 cm)
- 5 g coajă de lămâie, preferabil organică
- 60 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- 40 g vin alb
- 50 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 1 lingură făină
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 3233.2 kJ / 772.8 kcal
- Proteína
- 37.5 g
- Carbohidratos
- 44.8 g
- Grasa
- 49 g
- Grasas saturadas
- 17 g
- Fibra
- 5.8 g
- Sodio
- 873.8 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Vinete cu legume în stil mediteranean
35 min
Escalop de cartofi
2u. 30min
Mușchi de vită în pachețele de bacon
50 min
Bundt marocan
Ninguna valoración
Coadă de bou gătită lent
Ninguna valoración
Gazpacho; Patatas Bravas cu Aioli; Churros cu ganache de ciocolată și nucă de cocos
Ninguna valoración
Somon teriyaki sous-vide
Ninguna valoración
Tortillas cu pui tandoori
50 min
Brunch scandinav
Ninguna valoración
Pere cu brânză și miere
15 Min
Salsa verde
10 Min
Kimchi
51 Std.