Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pico de gallo
- 250 g de tomates mûres (env. 2-3 tomates), épépinées, coupées en 4
- 1 piment jalapeño frais, coupé en 2 (facultatif)
- 80 g d'oignons rouges
- 1 c. à soupe de jus de lime, fraîchement pressé
- ½ c. à thé de sel
Crème sure végétale
- 100 g de noix de cajou
- 100 g de pignons de pin
- 60 g de jus de citron
- 150 g d'eau
- 1 - 2 pincées de sel
Guacamole
- 2 avocats mûrs, la chair uniquement
- 1 - 2 c. à thé de jus de lime, fraîchement pressé
- 1 - 2 pincées de sel
- 1 - 2 pincées de poivre noir moulu
Assemblage
- 150 g de fromage végétal râpé
- 400 g de purée de haricots rissolés, en conserve (Refried Beans)
- ½ laitue iceberg, ciselée
- feuilles de coriandre fraîche, pour la garniture
- croustilles de maïs, pour accompagner
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1502.8 kJ / 357.8 kcal
- Proteína
- 9 g
- Carbohidratos
- 18.5 g
- Grasa
- 27.3 g
- Fibra
- 7.2 g
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