Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Umplutura
- 965 g apă
- 225 g orez negru glutinos
- 225 g fenicul, sferturi
- 395 g mere, soi Granny Smith, fără cotoare, descojite și sferturi
- 30 g sirop de rodie
- 2 căței de usturoi
- 6 frunze de salvie, proaspătă, plus pentru decor
- 1 fir rozmarin, proaspăt, doar frunzele, plus pentru decor
- 85 g țelină, tăiată bucăți (5 cm.)
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- ¼ linguriță sare, după gust
- ⅛ linguriță piper negru măcinat, după gust
Mușchi de porc umplut
- 1360 g mușchi de porc, secționat în formă de fluture
- 10 bucăți șuncă de Parma, feliată subțire
- 12 frunze de salvie, proaspătă
- 3 fire rozmarin, proaspăt
Sos de mere și cidru
- 225 g mere, soi Granny Smith, fără cotoare, descojite și tăiate sferturi
- 680 g cidru de mere, fără alcool
- 85 g unt nesărat
- 1 lingură muștar de Dijon
- 1 lingură sirop de arțar
- ½ linguriță sare, după gust
- 1 priză piper negru măcinat, după gust
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 2485 kJ / 594 kcal
- Proteína
- 41 g
- Carbohidratos
- 49 g
- Grasa
- 26 g
- Grasas saturadas
- 10 g
- Fibra
- 4 g
- Sodio
- 483 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon
2 godz. 5 min
Rulouri de vită pizzaiola
1h 10min
Salată caldă de curcan și fasole verde
35min
Supă de dovleac plăcintar cu chorizo
30min
Risotto cu mix de fructe de mare
Ninguna valoración
Pachețele de somon și cușcuș cu roșii deshidratate
35min
Smoothie cu fructe goji
Ninguna valoración
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
Ninguna valoración
Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)
40min
Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”
50min
Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate
4j 10 menit
Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci
2h 15min