Versiones compatibles
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 3 gălbenușuri, de la ouă medii
- 1 ½ linguriță cu vârf muștar de Dijon
- 1 priză sare de mare, plus după gust
- 1 priză piper negru măcinat, plus după gust
- 20 g zeamă de lămâie
- 50 g ulei de măsline
- 250 g ulei de floarea soarelui
- 5 fileuri de anchois conservat în ulei, scurse
- 2 linguri capere în oțet, scurse și clătite
- 40 g ceapă roșie, jumătăți
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 3 fire tarhon proaspăt, doar frunzele
- 5 cepșoare, jumătăți
- 12 ouă de prepeliță
- 500 g apă
- 750 g cartofi nefăinoși, feliați (1 cm)
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 2601 kJ / 628 kcal
- Proteína
- 8 g
- Carbohidratos
- 23 g
- Grasa
- 56 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Salată de cartofi, bacon și ceapă verde
1h 5min
Lasagne cu pui și ciuperci
1 godz. 55 min
Tort ”Înțepătură de albine”
6 godz. 50 min
Umplutură festivă
1 Std.
Sos de ciuperci și anghinare
25 min
Salată de paste și crevete cu pesto de coriandru
35min
Tartă Bourguignonne
1 Std. 30 Min
Somon afumat și chifle cu choux de lămâie conservată
1 Std. 20 Min
Tartă cu praz și jambon
1 godz. 55 min
Pui cu boia și sos de smântână
1 Std. 15 Min
Bundt de turtă dulce
1 Std. 40 Min
Cartofi Dauphinoise
50min