Rösti alla bernese

Rösti alla bernese

4.5 17 valoraciones
Prep. 10min
Total 40min
4 porzioni

Ingredientes

  • 1100 g di patate a pasta gialla a pezzi (4x4 cm)
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di pancetta a cubetti
  • 60 g di burro chiarificato
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 8 g
Calorías 2094 kJ / 500 kcal
Grasa 33 g
Carbohidratos 40 g

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