Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 3000 - 4000 g dovleac Jarrahdale (aprox. 23-25 cm)
- 1 lingură unt, nesărat sau sărat
- 1 lingură zahăr brun
- ½ linguriță sare de mare
- 1 linguriță piper negru măcinat
- 700 g ceafă/umăr de vită, tăiată bucăți (3 cm)
- 50 g făină
- 1 ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
- 1 țelină tulpină, curățată și tăiată în treimi
- 2 căței de usturoi
- 1 fir rozmarin, proaspăt (aprox. 10 cm), doar frunzele
- 4 frunze de salvie, proaspătă
- 20 g ulei vegetal
- 1 lingură concentrat pastă de carne (vezi recomandări)
- 130 g vin roșu
- 40 g pastă de roșii
- 1 linguriță oregano uscat
- 1 foaie de dafin, uscată
- 200 g cartofi, descojți și tăiați cuburi (1.5 cm)
- 1 morcov (aprox. 100 g), tăiat felii (5 mm)
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 2504.2 kJ / 596.2 kcal
- Proteína
- 37.5 g
- Carbohidratos
- 69.6 g
- Grasa
- 14.7 g
- Grasas saturadas
- 4.9 g
- Fibra
- 20.6 g
- Sodio
- 481.1 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Supă mexicană de pui
40 min
Desert cu piersici și ciocolată
1 Std. 20 Min
Smoothie cu prune și mure
5min
Pui și ciuperci în sos de vin roșu
45 min
Pilaf aromat cu pui
1 Std. 20 Min
Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite
7hod. 30min
Millefeuille cu ciocolată și caramel
Ninguna valoración
Mușchi de vită în pachețele de bacon
50min
Supă de țelină și măr
55min
Chili con carne gătit lent
5h 5 min
Fâșii de vițel cu cartofi
2 Std. 50 Min
Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)
2 godz. 15 min