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Insalata di pasta estiva con zucchine
Prep. 20min
Total 30min
6 porzioni
Ingredientes
-
3 l di acqua
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1 cucchiaio di sale
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250 g di pasta tipo cornetti
(Hörnli) -
10 g di cerfoglio fresco spezzettato
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30 g di pomodori secchi, sott'olio sgocciolati
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100 g di scalogni tagliati a metà
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1 spicchio di aglio
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60 g di olio di oliva
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150 g di zucchine tagliate a metà, a striscioline sottili
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½ cucchiaino di sale
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4 pizzichi di pepe macinato
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25 g di aceto di vino bianco
-
50 g rucola tagliata
grossolanamente o
spezzettata
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
272 kcal /
1135 kJ
Proteína
6 g
Grasa
13 g
Carbohidratos
31 g
Fibra
2.9 g
Grasas saturadas
1 g
Sodio
265 mg
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