Versiones compatibles
Picknick: aardappelsalade, rucola-tomatendip, speltbrood, citroenkouglof
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- boter, voor de vorm
- bloem, voor de vorm
- 300 g boter, in stukken (2 cm)
Aardappelen koken
- 700 g water
- 1200 g aardappelen, klein, stevig, ongeschild
Spelt brooddeeg
- 500 g speltbloem
- 1 ½ tl zout
- ½ blokje verse gist
- 300 g water
Citroenkouglof
- 250 g suiker
-
1
tl huisgemaakte vanillesuiker
o bien ½ tl natuurlijk vanille-extract - 1 citroen, enkel de schil
- 1 snuifje zout
- 5 eieren
- 370 g bloem
- 1 zakje bakpoeder (15 g)
- 40 g melk
De dressing voor de aardappelsalade
- 100 g uien, gehalveerd
- 3 takjes verse peterselie, enkel de bladeren
- 250 g water
- 1 volle tl groentebouillonpasta
- 35 g azijn
- 30 g zonnebloemolie
- 1 tl mosterd
- 1 tl zout
- 1 snuifje gemalen nootmuskaat
- ½ tl gemalen peper
De rucola-tomaten dip
- 80 g gedroogde tomaten in olie, uitgelekt
- 40 g rucola
- ¼ - ½ tl zout, naar eigen smaak
- ¼ tl gemalen cayennepeper
- 300 g roomkaas
Het afwerken van de aardappelsalade, kouglof en brood
- poedersuiker, als afwerking
- Inf. nutricional
- por 1 portie
- Calorías
- 6523 kJ / 1559 kcal
- Proteína
- 34 g
- Carbohidratos
- 179 g
- Grasa
- 76 g
- Grasas saturadas
- 39 g
- Fibra
- 11.7 g
- Sodio
- 1476 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Glutenvrije gevulde pepers
Ninguna valoración
Vegan pudding
15min
Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten
45 min
Knolselder parmigiana
Ninguna valoración
Vegan jus
40min
Komkommersalade met dille
10 Min
Schiacciata met gerookte zalm
Ninguna valoración
Goudbrasem met tapenade, aardappel-knolselderpuree en gemarineerde prinsessenbonen
Ninguna valoración
Cheesecake
1h 30 min
Sojamelk en gestoomde broodjes
Ninguna valoración
Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling
1h 15min
Garnituur van courgette
30min