Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bagietki
Prep. 30min
Total 15h
6 sztuk
Ingredientes
Zaczyn typu poolish (dzień 1.)
-
175 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
-
175 g wody
-
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
Ciasto właściwe (dzień 2.)
-
175 g wody zimnej
-
325 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
olej do natłuszczenia
-
2 łyżeczki soli
-
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
-
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 sztukę
Sodio
780 mg
Proteína
10.1 g
Calorías
1263.2 kJ /
301.9 kcal
Grasa
1.5 g
Fibra
2.1 g
Grasas saturadas
0.2 g
Carbohidratos
60.6 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
O PIECZYWIE
60 Recetas
Polonia
Polonia
También podría gustarte...
Słonecznikowe bagietki
1h 10min
Focaccia na długo rosnącym cieście
20h
Bułki pszenno-żytnie na zakwasie
14h
Bagietki rustykalne
15h
Kajzerki
15h 45min
Plecione bułki z makiem
14h 30min
Wielozbożowe bułki śniadaniowe
1h 15min
Tradycyjne bagietki
2h 30min
Szybkie kajzerki
1h 50min
Francuska bagietka
3h 50min
Podłużne bułki pszenne
3h 30min
Bułki śniadaniowe
1h 40min