Zakwas pszenno-jabłkowy

Name: Zakwas pszenno-jabłkowy
Prep time: 20 min
Cook time: 48 h 20 min
Total time: 48 h 20 min
Yield: 400 g
Ingredients: 2 jabłka; 50 g wody; 200 g mąki pszennej chlebowej; 100 g wody

4.9 13 valoración

Prep. 20min

Total 48h 20min

400 g

Ingredientes

2 jabłka nieobrane, bardzo dojrzałe i soczyste (patrz wskazówka)
50 g wody lekko ciepłej (ok. 30°C, patrz wskazówka)
200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
100 g wody lekko ciepłej (ok. 30°C)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Sodio 3.4 mg

Proteína 6.3 g

Calorías 953.2 kJ / 227.8 kcal

Grasa 1 g

Fibra 3.4 g

Grasas saturadas 0.1 g

Carbohidratos 48.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

O PIECZYWIE 60 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Prosty chleb mieszany

4.8(141)

3h 40min

Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)

4.8(50)

28h 10min

Chleb codzienny na zakwasie

4.9(116)

12h

Szwajcarski chleb rustykalny

4.8(24)

25h 20min

Ciabatty na zakwasie

4.6(30)

17h

Chleb na zakwasie z przyprawami

4.4(20)

16h 30min

Chleb wenecki na zakwasie

4.0(11)

17h 10min

Chleb pszenny na zakwasie

4.9(56)

15h

Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie

4.9(31)

14h 30min

Suszony zakwas

5.0(4)

24h 10min

Chleb na maślance i zakwasie

4.7(56)

18h

Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)

4.3(19)

16h 45min