Dispositivos y accesorios
Zakwas pszenno-jabłkowy
Prep. 20min
Total 48h 20min
400 g
Ingredientes
-
2 jabłka nieobrane, bardzo dojrzałe i soczyste (patrz wskazówka)
-
50 g wody lekko ciepłej (ok. 30°C, patrz wskazówka)
-
200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
-
100 g wody lekko ciepłej (ok. 30°C)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 100 g
Sodio
3.4 mg
Proteína
6.3 g
Calorías
953.2 kJ /
227.8 kcal
Grasa
1 g
Fibra
3.4 g
Grasas saturadas
0.1 g
Carbohidratos
48.8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
O PIECZYWIE
60 Recetas
Polonia
Polonia
También podría gustarte...
Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)
16h 45min
Ciabatty na zakwasie
17h
Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)
28h 10min
Suszony zakwas
24h 10min
Przyprawa do chleba
5min
Chleb jogurtowy na długiej fermentacji
14h 50min
Chleb wenecki na zakwasie
17h 10min
Chleb pszenny na zakwasie
15h
Prosty chleb mieszany
3h 40min
Chleb drwala
24h 30min
Chleb na maślance i zakwasie
18h
Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie
14h 30min