Bułki wielozbożowe z orzechami

Bułki wielozbożowe z orzechami

4.9 158 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h 40min

12 sztuk

Ingredientes

Ciasto zaparzane

100 g ziaren żyta
350 g wody
30 g siemienia lnianego
50 g płatków owsianych
50 g orzeszka ziemnego, prażonego, niesolonego

Ciasto właściwe

220 g wody zimnej, plus dodatkowa ilość do posmarowania
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych
450 g mąki pszennej chlebowej typu 750-650, plus dodatkowa ilość do oprószenia
15 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
ziarna słonecznika do posypania
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 sztukę

Sodio 393.1 mg

Proteína 8.3 g

Calorías 966.9 kJ / 231.1 kcal

Grasa 5.3 g

Fibra 4.1 g

Grasas saturadas 1.2 g

Carbohidratos 38.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

O PIECZYWIE 60 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

14h 50min

Chrupiące paluchy z ziarnami

Chrupiące paluchy z ziarnami

4h 45min

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową

24h

Bułki orkiszowe z posypką

Bułki orkiszowe z posypką

14h 30min

Chleb drwala

Chleb drwala

24h 30min

Wielozbożowe bułki śniadaniowe

Wielozbożowe bułki śniadaniowe

1h 15min

Chleb orkiszowy z pestkami dyni

Chleb orkiszowy z pestkami dyni

15h 45min

Chleb z ziarnami

Chleb z ziarnami

2h 30min

Bułki-trojaczki z ziarnami

Bułki-trojaczki z ziarnami

2h 40min

Podłużne bułki pszenne

Podłużne bułki pszenne

3h 30min

Chleb jogurtowy

Chleb jogurtowy

3h

Prosty chleb mieszany

Prosty chleb mieszany

3h 40min