Bułki wielozbożowe z orzechami

Bułki wielozbożowe z orzechami

4.9 182 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h 40min

12 sztuk

Ingredientes

Ciasto zaparzane

100 g ziaren żyta
350 g wody
30 g siemienia lnianego
50 g płatków owsianych
50 g orzeszka ziemnego, prażonego, niesolonego

Ciasto właściwe

220 g wody zimnej, plus dodatkowa ilość do posmarowania
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych
450 g mąki pszennej chlebowej typu 750-650, plus dodatkowa ilość do oprószenia
15 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
ziarna słonecznika do posypania
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 sztukę

Sodio 393.1 mg

Proteína 8.3 g

Calorías 966.9 kJ / 231.1 kcal

Grasa 5.3 g

Fibra 4.1 g

Grasas saturadas 1.2 g

Carbohidratos 38.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

O PIECZYWIE 60 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Bułeczki ze śliwkami i sosem śliwkowym

2h

Szwajcarski chleb rustykalny

25h 20min

Ciastka z kremem orzechowym

1h 20min

Sernik baklava

7h

Sezamki

1h 50min

Wegańskie kruche ciasteczka waniliowe

1h 50min

Fantazje drożdżowe

45min

Wieniec orkiszowy

4h

Chleb wenecki na zakwasie

17h 10min

Francuskie ciasto Trzech Króli (Galette de Rois)

2h 30min

Chrupiące paluchy z ziarnami

4h 45min

Bułki-trojaczki z ziarnami

2h 40min