Cruffins américains

Cruffins américains

3.5 8 valoraciones

Prep. 40min

Total 3h 50min

8 portions

Ingredientes

130 g d'eau minérale
12 g de levure boulangère fraîche émiettée
150 g de farine T45, et un peu pour fariner
150 g de farine T65
10 g de sel
50 g de beurre demi-sel en morceaux
180 g de beurre doux en morceaux, et un peu pour les moules
1 œuf battu

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 7 g

Calorías 1969 kJ / 473 kcal

Grasa 33 g

Carbohidratos 36 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Boulangerie maison 120 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Baguette viennoise

2 Std. 30 Min

Spritz au chocolat

50 Min

Rolls au crémeux citron

2 Std. 45 Min

Beignets à la confiture de fraises

3 Std. 40 Min

Fougasse lardons et romarin

3 Std. 15 Min

Sablés viennois

45 Min

Chouquettes du goûter

35 Min

Muffins anglais

4 Std. 10 Min

Choux craquelins à la vanille

1 Std. 15 Min

Pains à burgers américains

3 Std. 15 Min

Petits beignets chocolat et noisettes

3 Std. 10 Min

Brioche butchy à partager

3 Std. 50 Min