Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bagels με καπνιστό σολομό και αγγουράκι
Prep. 20min
Total 1h 15min
6 μερίδες
Ingredientes
Bagels
-
νερό και λίγο ακόμα για το φούρνο1800 γρ.
-
φρέσκια μαγιά15 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)115 γρ.
-
αλεύρι σιταριού με μείγμα από διάφορα αλεύρια δημητριακών και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα600 γρ.
-
αλάτι2 καλά γεμάτα κ.γλ.
-
μαγειρική σόδα1 κ.σ.
-
αυγό χτυπημένο1
Κρέμα με αρωματικά βότανα
-
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα8 κλωνάρια
-
φύλλα φρέσκου δυόσμου10
-
φύλλα φρέσκου βασιλικού10
-
χυμό λεμονιού10 γρ.
-
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)50 γρ.
-
τυρί κρέμα300 γρ.
-
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας3 πρέζες
-
πιπέρι αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας2 πρέζες
Συναρμολόγηση
-
αγγουράκι σε λεπτές ροδέλες200 γρ.
-
καπνιστό σολομό6 φέτες
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Proteína
20 g
Calorías
1143 kJ /
273 kcal
Grasa
17.8 g
Fibra
3 g
Carbohidratos
93 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Σπιτικό Brunch
11 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Μπιφτέκια κοτόπουλου
50min
Βέγκαν bowls με μανιτάρια
Ninguna valoración
Μπάρες ενέργειας για πρωινό
40min
Σολομός με σάλτσα ολαντέζ, σπαράγγια και ρύζι
45min
Crêpes Suzette
Ninguna valoración
Μπισκότα με Amaretto
30min
Buddha μπολ με φαλάφελ από φακές και ρόδι
Ninguna valoración
Σαλάτα με πλιγούρι, ρόκα, ροδάκινο και αβοκάντο
35min
Μαύρο ρύζι με μύδια, μπέικον και ντοματίνια
Ninguna valoración
Πάβλοβα με φρούτα του δάσους
5h 30min
Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών
50min
Λουβιά ξηρά με λάχανα (μαυρομάτικα με σέσκουλα)
25h